« Mignonne, allons voir si ce matin la rose est éclose… ». À Hyères et Carqueiranne, la culture de la fleur coupée fait partie intégrante des traditions et de la renommée mondiale de ces communes : glaïeul, anémone, rose et tulipe à longue tige sont les plus cultivées.

L’Iris déploie quant à lui sa tige élégante et son odeur si particulière la dernière semaine d’avril et les deux premières semaines de Mai.

Bénéficiant d'un climat exceptionnellement clément, surtout dans le quartier du Canebas, Carqueiranne cultive avec bonheur primeurs et fleurs dont elle a fait sa spécialité au siècle dernier.