FORMULE PIQUE NIQUE
Une salade ou un steack frites.
Une boisson soda ou eau.
Un café ou un dessert.
OU
Un sandwich froid.
Une chips.
Une compote.
Une boisson soda ou eau.
Un sandwich chaud.
Une boisson soda ou eau.
Un café ou un dessert.
Un sandwich froid (pain bagnat.
Une boisson soda ou eau.
Un café ou un dessert.
RESTAURATION CARQUEIRANNE
Un kir.
Caillette provençale.
Joue de boeuf cuite 20 h, écrasée de pommes de terre.
Délice maison aux éclats de meringue.
¼ de vin.
Café.
Carpaccio de tomates aux herbes fraîches.
Cuisse de canard confites, gratin de pommes de terre.
Pana cotta à l’ananas rôti au miel.
¼ de vin.
Café.
RESTAURATION HYERES
Légumes du soleil grillés et marinés avec ses croûtons de tapenade ou fruits de mer et trio d’écrevisses à la crème safranée.
Magret de canard aux marrons ou couronnes de sole ou rouget barbet à la fondue de poireaux anisée.
Accompagnement: flan de ch...
Soupe de poissons accompagnée de rouille, emmental et croûtons ou mousse d’artichaut au basilic avec sa salade mélangée et condiments.
Filets de perche sauce citron ou sauté de porc à la provençale.
Accompagnement : pommes fondantes et tomates rôties a...
RESTAURANT AVEC MARQUE QUALITE TOURISME.
Barigoule d’artichauts aux pleurotes ou encas de sardines sauce blanche.
Filet de Dorade ou paleron à l’orange.
Moelleux au chocolat ou Croustillant de banane.
¼ de vin pichet.
Café.
Apéritif.
Salade corse (tomates séchées, figatelli) ou salade de poulpe à la provençale.
Le fondant de pintade aux olives ou filet de St-Pierre sauce hollandaise.
Nougat glacé maison ou moelleux chocolat maison.
¼ de vin.
Café
La soupe de poissons "sa rouille ses croûtons à l’ail" ou Le gratin de moules au curry ou Les 6 huîtres.
Le steak tartare "Tavernier" ou La daube de poulpes d’autrefois ou Le filet de daurade en papillote et wok de légumes thym et romarin.
La coupe de ...
Terrine maison avec salade et cornichons ou Soupe de poissons maison, sa rouille et ses croûtons.
Sauté de veau en tajine ou daube de poulpe, rouille et polenta.
Tarte saison ou glace chocolat chaud + amandes.
¼ de vin.
Café.
Caillette provençale ou Terrine de poissons sauce ciboulette.
Gigot rôti à la fleur de thym avec gratin dauphinois ou escalope de saumon rôtie accompagnée de carottes Vichy ou pâtes à la crème.
Fromage.
Tarte aux fruits de saison ou crème caramel.<...
Salade de poulpe au vinaigre balsamique.
Rumsteck en croûte sauce forestière.
Garniture : julienne de légumes ou pommes vapeur ou tomates provençales.
Omelette norvégienne.
¼ de vin de Provence.
Café.
Crêpe au chèvre chaud ou soupe de poissons ou anchoïade et ses bulots.
Escalope de saumon sur tartare d’aubergines ou daube de boeuf ou émincé de volaille sauce moutarde.
Tarte aux pommes ou salade de fruits ou coupe de glace Métis.
¼ de vin de Pro...
Crêpe au chèvre chaud ou soupe de poissons ou anchoïade et ses bulots.
Escalope de saumon sur tartare d’aubergines ou daube de boeuf ou émincé de volaille sauce moutarde.
Tarte aux pommes ou salade de fruits ou coupe de glace Métis.