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Terroir

Depuis le domaine viticole ou horticole jusqu’à l’olivaie en passant par différents élevages (chèvres, volailles, escargots, abeilles, chevaux…), vous pourrez découvrir tout un monde de traditions, une ambiance conviviale et un accueil chaleureux de la part d’authentiques producteurs.
Ces acteurs du monde rural vous offrent une nouvelle façon de découvrir le Var et vous invitent à faire des haltes sur leurs exploitations pour vous faire partager leur savoir-faire et apprécier leurs produits.

DECOUVERTE D'UN MOULIN A HUILE

coeur DECOUVERTE D'UN MOULIN A HUILE

En respectant les critères de l'AOC Huile d'Olive de Provence, pour ce qui est des variétés et pratiques culturales, vous découvrirez ce qu'est la culture en mode raisonné. Différentes...

Produits du Terroir

Art et artisanat (12) Domaines horticoles (7)
Domaines viticoles (34) Marchés (19)
Terroirs et gastronomie (15)
Des roses en toute saison à Hyères
Des roses en toute saison à Hyères

Le plaisir des yeux et des sens en éveil. Visite des serres, produits régionaux à base de roses.

Elevage de volailles en extensif
Elevage de volailles en extensif

Un élevage de volaille en extensif à Hyères. Initiation à la gestion d’un élevage en plein air, les soins rustiques aux animaux, dégustation des produits de la ferme.

Fleurs coupées
Fleurs coupées

« Mignonne, allons voir si ce matin la rose est éclose… ». À Hyères et Carqueiranne, la culture de la fleur coupée fait partie intégrante des traditions et de la renommée mondiale de ces communes : glaïeul, anémone, rose et tulipe à longue tige sont les plus cultivées.

L’Iris déploie quant à lui sa tige élégante et son odeur si particulière la dernière semaine d’avril et les deux premières semaines de mai.

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L’insecte au service de l’homme à Hyères
L’insecte au service de l’homme à Hyères

Culture de légumes en protection biologique intégrée et production de figues.

Les escargots de la Dominette au Pradet
Les escargots de la Dominette au Pradet

Elevage d’escargots au bord de la grande bleue. Visite commentée.

Le Miel
Le Miel

Le miel de Provence est partout ! Il a sa place sur l’étal des marchés, les boutiques locales et les tables des meilleurs restaurants.

Pour ceux qui veulent encore tout savoir sur ce nectar, une seule adresse s’impose Le Rucher pédagogique du Pradet qui permet une découverte pédagogique des abeilles et une dégustation vraiment très éclairée.

Quelques haltes gourmandes
Quelques haltes gourmandes

Les trésors du terroir provençal passent par la table, on l’aura compris. L’art de la mise en scène s’apprécie assis, fourchette et couteau à la main.
Découvrez tous nos restaurants dans notre site.

Vins AOC Côte de Provence
Vins AOC Côte de Provence

Ah…le petit AOC Côte de Provence bien frais accompagné de son anchoïade et de sa tapenade avec vue imprenable sur la Grande Bleue !

Voilà qui résonne comme une chanson douce et annonce l’heure de se mettre à table !

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Les paysages de la Provence d'Azur ... selecteur

Les paysages de
la Provence d'Azur...

Buffet champêtre Légumes de Provence Repas Paysan examinant son raisin Brochette provençale Produits régionaux Buffet champêtre Repas provençal Marché Produits régionaux de qualité Paysanne récoltant des olives Brochette de poisson Un paysan récolte du raisin Une table provencale Morceau de viande Fromage de chèvre de région Grillade de poissons Huile d'olive de la région